饅頭 必勝饅頭 來源:美味食譜館 2.17W 用料 麪粉 400克 牛奶 240克 酵母 5克 白糖 15克 必勝饅頭的做法 酵母、糖、牛奶混合,稍攪拌,靜置5分鐘。混合牛奶緩慢倒入麪粉,和麪5分鐘,蓋濕布發酵1小時。1小時後再揉麪10分鐘,造型後放蒸鍋內再發酵20分鐘。 冷水上鍋蒸15分鐘,關火,不揭蓋捂5分鐘。 成功✌ 好吃 必勝饅頭 饅頭 必勝