饅頭

紅糖饅頭（自發粉版）

來源：美味食譜館 3.23W
紅糖饅頭（自發粉版）的做法步驟圖

超市裏只有自發粉了，買來做紅糖饅頭也挺省事，不用再加酵母了。
自發粉有時候不好發起來，也可以用普通中筋粉加酵母，一般300克麪粉加4克酵母就行，加到紅糖水裏，水温不要太高，別把酵母燙死了。

用料  

自發粉 300克
紅糖 50克
温水 90克
雞蛋 1個

紅糖饅頭（自發粉版）的做法  

  1. 自發粉內打入一個雞蛋

    紅糖饅頭（自發粉版）的做法步驟圖 第2張

  2. 紅糖温水化開

    紅糖饅頭（自發粉版）的做法步驟圖 第3張

  3. 紅糖水加入自發粉，揉成光滑麪糰（不要一次性都倒進去，因為雞蛋大小不一樣，紅糖水慢慢加進去，看情況調整）

    紅糖饅頭（自發粉版）的做法步驟圖 第4張

  4. 蓋上保鮮膜發酵，夏天差不多半小時，發至兩倍大。

    紅糖饅頭（自發粉版）的做法步驟圖 第5張

  5. 按壓排氣後分成小劑子，大概50克左右一個，團成小球

    紅糖饅頭（自發粉版）的做法步驟圖 第6張

  6. 醒發20分鐘，上鍋大火蒸20分鐘

    紅糖饅頭（自發粉版）的做法步驟圖 第7張

  7. 出鍋！

    紅糖饅頭（自發粉版）的做法步驟圖 第8張
相關文章
自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭美味好吃的做法大全，自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭做法圖解
自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭美味好吃的做法大全，自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭做法圖解
為自發麪粉洗白，自發粉紅糖饅頭美味好吃的做法大全，為自發麪粉洗白，自發粉紅糖饅頭做法圖解
為自發麪粉洗白，自發粉紅糖饅頭美味好吃的做法大全，為自發麪粉洗白，自發粉紅糖饅頭做法圖解
紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）美味好吃的做法大全，紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）做法圖解
紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）美味好吃的做法大全，紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）做法圖解
紅糖牛奶燕麥饅頭（自發麪粉版）美味好吃的做法大全，紅糖牛奶燕麥饅頭（自發麪粉版）做法圖解
紅糖牛奶燕麥饅頭（自發麪粉版）美味好吃的做法大全，紅糖牛奶燕麥饅頭（自發麪粉版）做法圖解
花捲/紅糖饅頭（自發粉）美味好吃的做法大全，花捲/紅糖饅頭（自發粉）做法圖解
花捲/紅糖饅頭（自發粉）美味好吃的做法大全，花捲/紅糖饅頭（自發粉）做法圖解
奶香紅糖饅頭 自發粉版 手殘黨也能做美味好吃的做法大全，奶香紅糖饅頭 自發粉版 手殘黨也能做做法圖解
奶香紅糖饅頭 自發粉版 手殘黨也能做美味好吃的做法大全，奶香紅糖饅頭 自發粉版 手殘黨也能做做法圖解
自發粉饅頭美味好吃的做法大全，自發粉饅頭做法圖解 如何做自發粉饅頭最美味
自發粉饅頭美味好吃的做法大全，自發粉饅頭做法圖解 如何做自發粉饅頭最美味
美味的自發粉紅糖饅頭做法，大廚教你技巧
美味的自發粉紅糖饅頭做法，大廚教你技巧
紅棗番薯饅頭（自發麪粉+寶寶版）美味好吃的做法大全，紅棗番薯饅頭（自發麪粉+寶寶版）做法圖解
紅棗番薯饅頭（自發麪粉+寶寶版）美味好吃的做法大全，紅棗番薯饅頭（自發麪粉+寶寶版）做法圖解
小巧饅頭 自發粉版美味好吃的做法大全，小巧饅頭 自發粉版做法圖解
小巧饅頭 自發粉版美味好吃的做法大全，小巧饅頭 自發粉版做法圖解
熱門標籤