排骨土豆悶飯(電飯煲版)
來源:美味食譜館 2.73W
附近的快餐吃膩了,自己動手做起來
用料
排骨 | 1斤 |
土豆 | 1個 |
生抽 | 4勺 |
白糖 | 四分之一勺 |
豆瓣醬 | 一勺 |
老薑 | 6片 |
大蒜 | 5粒 |
油 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
排骨土豆悶飯(電飯煲版)的做法
把剛買回來的排骨沖洗乾淨
冷水下鍋,水開後放入排骨焯水1分鐘,撈出備用
鍋裏放入油,油熱後,放入豆瓣醬,稍微悶出香味,然後放入老薑、蒜末、排骨、生抽、白糖、澱粉水悶10分鐘,放入切丁的土豆 攪拌均勻;
放入洗好的大米,在放入適量的水,攪拌下,讓大米沉入鍋底,最後按下煮飯鍵
這是煮好後的樣子