🥓奶油培根意麪🍝 (消耗淡奶油)
來源:美味食譜館 2.69W
做泡芙剩了半盒淡奶油,怎麼辦呢(⊙o⊙)!想起半個月前想買i意麪,結果因為疫情,快遞停運一直木有發貨,那不如🤔自己動手吧哈哈哈哈
這款意麪因為全放的淡奶油所以超濃郁,入口超滿足!吃了幾口就有一種膩死人的感覺,我喜歡!!蘑菇在裏面也一點沒了討厭的蘑菇味~反而是增添了一種濕滑的口感,開心😄 不喜膩的加把一半淡奶油換成牛奶吧
配方可做一人份
用料
意大利面 | 1人份(75克) |
鹽 | 適量 |
黃油 | 適量 |
培根 | 2~3根 |
白蘑菇 | 3~5個 |
淡奶油 | 100克 |
黑胡椒 | 適量 |
🥓奶油培根意麪🍝(消耗淡奶油)的做法
準備好材料~
白蘑菇洗淨切片,培根切小塊備用😃鍋中倒入水,煮沸後加一小勺鹽,隨後將意麪散開放入☺️ 不蓋鍋蓋煮8-10分鐘(8分鐘嚼勁十足,10分鐘口感較軟- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑))
煮熟後將意麪濾水撈出,拌入黃油防粘😁
鍋擦乾,開火,放入黃油,待其融化😉
加入蘑菇和培根,炒熟炒透😊
倒入淡奶油,煮至沸騰🙂
關火,加入意麪拌勻😆
加入些許黑胡椒調味😋
裝盆( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) 我木有芝士粉,有芝士粉又不怕膩的童鞋也可以撒一些~
超濃郁!好吃(「・ω・)「嘿
當然,也可以用100克牛奶+1小勺澱粉混勻,代替淡奶油,這個就是我嘗試的代替品,會更健康,成色是不錯,但是真的沒啥奶油味兒!吃完嘴裏也很淡!!果然淡奶油才是這道奶油培根意麪的精華啊😍
小貼士
我本人最愛重乳酪蛋糕,膩死人的那種。這款意麪吃第一口就超濃郁,一本滿足!但有些人吃了一半可能就會感到有點膩,沒事兒,可以再往裏加點黑胡椒哈😊 或者多加點其他爽口的蔬菜,比如蘆筍、西蘭花……