芝麻醬拌意麪/炒意麪——丸莊黑豆醇釀醬油
來源:美味食譜館 3.35W
收到了丸莊黑豆醇釀醬油、海皇純芝麻醬,金龍魚小磨香油!趕緊鼓搗起來!伏天一碗拌麪真是懶人福音!今天用螺旋意麪做涼拌!食材富裕索性把那50克煮熟後炒着吃!各取所需!孩子吃完了炒意麪,問還有嗎?答:今天木有啦,改天吧!孩子:這個可以有
用料
螺旋意麪 | 100克(1-2人份) |
丸莊黑豆醇釀醬油 | 一小勺 |
海皇牌純芝麻醬 | 適量 |
金龍魚小磨香油 | 適量 |
黃瓜絲 | 50克 |
胡蘿蔔絲 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
蝦仁 | 10個 |
鹽、黑胡椒粉 | 適量 |
蒜末 | 隨意 |
芝麻醬拌意麪/炒意麪——丸莊黑豆醇釀醬油的做法
來個合照,這個意麪是50克
蝦仁化凍後開背去除黑線,加少許鹽黑胡椒粉抓勻醃製一會兒,這邊鍋裏燒水開後放意麪加點點鹽,幾滴金龍魚小磨香油煮至自己喜歡的口感!
胡蘿蔔洗淨去皮切絲,黃瓜洗淨切絲
鍋裏倒油放(蛋液+一丟丟鹽拌勻)攤成蛋皮,切絲
倒油放蝦仁煸炒,鍋邊點少幾滴料酒去腥提鮮!蝦仁成熟後盛出備用
碗裏倒適量海皇牌純芝麻醬+適量金龍魚小磨香油+一點點鹽+適量温水調勻成流動性+丸莊黑豆醇釀醬油拌勻備用
煮好的意麪過涼後控水+幾滴金龍魚小磨香油拌勻!漏勺放胡蘿蔔絲在煮意麪的水裏稍稍燙燙,撈出備用
意麪上擺黃瓜絲+胡蘿蔔絲+蛋皮絲+蝦仁
淋上拌好的芝麻醬汁拌勻開吃!
炒意麪:食材富裕點,以免浪費就炒着吃了!鍋裏倒油放胡蘿蔔絲煸炒,一點點黑胡椒醬炒香下煮好的意麪+一小勺丸莊黑豆醇釀醬油翻炒均勻+蛋皮絲+黃瓜絲炒勻出鍋!嚐嚐鹹淡味,依自己口味調整!加鹽或者是丸莊黑豆醇釀醬油
非常好吃!孩子吃完問還有嗎?就是這個可以天天吃
小貼士
蔬菜選自己喜歡的,意麪可拌、可炒!一點不費事!喜歡吃蒜,可以搗點蒜碎拌麪吃