【油潑面】
來源:美味食譜館 1.92W
超簡單快手菜!提前説一下 面我是直接買的袋裝刀削麪,扯麪太麻煩我沒那麼多時間~
用料
辣椒粉 | |
油 | |
麪條 | |
青菜 | |
蒜末 | |
辣椒麪 | |
葱 | |
鹽 | |
醬油 | 2勺 |
蒜 | |
醋 | 2勺 |
豆芽 |
【油潑面】的做法
▪️準備:刀削麪、小青菜、豆芽菜、葱、蒜、辣椒麪、花椒麪、生抽、醋、鹽、油
▪️做法:
1⃣️先沸水煮麪3-4分鐘左右撈出放碗裏,煮的時候可以加一點油和鹽放粘。
2⃣️直接把青菜和豆芽菜放煮完面的沸水裏燙30秒左右撈出放面上。
3⃣️按照順序面上放2勺老抽、2勺醋、蒜蓉、葱花、花椒粉、辣椒粉、鹽
4⃣️熱鍋燒油,油熱了就直接澆到面上,最好要澆到蒜和葱上面~
5⃣️拌勻趕快吃吧~
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