甜/鹹味鋼切燕麥粥
來源:美味食譜館 1.73W
燕麥粥一直都挺喜歡的 ,最喜歡的依舊是鋼切燕麥粥。鋼切燕麥比較麻煩就是需要煮一下,但是很有嚼勁。我做了兩種口味,甜味和鹹味。我比較推薦鹹味,就是菜炒一下拌在煮好的燕麥粥裏面。甜味喝多了會膩的。。。
用料
甜味燕麥粥(一人食) | |
鋼切燕麥 | 50克(生重) |
水 | 適量 |
貝貝南瓜 | 30克 |
菠蘿塊 | 20克 |
香蕉 | 半根 |
草莓醬 | 1勺 |
肉桂粉 | 5克 |
葡萄乾/蔓越莓幹 | 20克 |
鹹味燕麥粥(一人食) | |
鋼切燕麥 | 50克(生重) |
水 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
西葫蘆 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
泡菜 | 適量 |
魷魚 | 100克 |
蝦仁 | 8個 |
扇貝肉 | 適量 |
甜/鹹味鋼切燕麥粥的做法
準備好材料備用
鍋裏放入燕麥加入南瓜加水煮熟,我差不多煮了20分鐘(鍋太小了、噗鍋了)
煮到這個程度就可以放入冰箱冷藏一夜;
第二天早上拿出來就會非常的粘稠;
這時候加點水,放入菠蘿,香蕉,草莓醬煮一下,只要粥温熱就可以的 注意不要糊了;
放入肉桂粉,葡萄乾蔓越莓幹攪拌一下,就可以放入碗裏啦;
裝好放入香蕉片再加點椰蓉就可以的;
挖一勺,非常的粘稠;
準備好鹹味粥的材料備用;
和上面煮粥的方法一樣;
鍋裏放油,放入西葫蘆和胡蘿蔔翻炒一下;
再加入泡菜翻炒一下,炒出香味;
放入魷魚蝦仁扇貝肉翻炒一下,炒熟;
菜翻炒熟,就可以關火了;
這時候把做好的菜倒入燕麥粥鍋裏;
倒入適量的水,加熱一下就可以啦;
出鍋啦,上面點綴了桂花;
鹹味粥我認為是非常棒的。有碳水,有蔬菜,有蛋白質。很完美的!所有的蔬菜都可以加肉,海鮮炒一下放入粥里加熱,可以加點鹽,和白胡椒粉更好吃。
挖一勺,非常的有食慾。很好喝呢。
小貼士
甜味粥/鹹味粥 你們更喜歡哪個呢。