木耳肉末粥
來源:美味食譜館 2.59W
今天是拔兩顆智齒第二天,還是不能用牙齒咀嚼,淋巴也在發炎中,木耳的營養吵架豐富,便祕的小夥伴可以嘗試,家裏需要添輔食的寶寶,可以嘗試這款粥,特別簡單
用料
肉末 | 50克 |
大米 | 少許 |
小米 | 少許 |
木耳 | 少許 |
鹽 | 少許 |
木耳肉末粥的做法
我家裏的是這種小木耳,發好之後一定要用開水焯5分鐘,然後洗乾淨備用。
瘦肉和肥肉切成末,越小越約好,備用
小米和白粥煮成有粘稠狀的時候放肉末,記得把上面那層血沫打幹淨,小火慢慢煮10分鐘
肉末煮了10分鐘之後,把切細的木耳放在粥裏面,小火慢慢煮10分鐘,然後放一點點鹽就可以
一邊煮的時候,要用勺子攪拌,不然要糊,熟了關火
起鍋盛出來放在碗裏,有特別濃郁的木耳肉香
小貼士
一定要等到粥變粘稠之後放肉末,然後再放木耳,小火慢慢熬,偶爾要攪拌一下,特別簡單