（寶寶輔食系列）香菇青菜肉沫粥

適合8m+對食材不過敏的寶寶。
吃青菜的好處不用多説，我們來説一下香菇，高蛋白、多糖、含有多種氨基酸和豐富的維生素，更特殊的是含有VD！對於寶寶成長和鈣吸收來説，VD的重要性是每個家長都知道的，而香菇就是這為數不多的含有VD的食材。
説了這麼多，實話呢？那就是老母親又偷懶了，煮這樣一碗粥，簡單快手又營養，簡直獨自帶娃的老母親偷懶必備啊！

用料  

（寶寶輔食系列）香菇青菜肉沫粥的做法  

1. 先煮白粥。如果用生米開煮，可以提前泡洗米後放冰箱冷凍1小時，或者頭天晚上洗淨後去水放冰箱冷藏，這樣煮出來的粥米能夠開花，粥水更油。這次我用中午剩的米飯來煮。

2. 將豬肉剁成肉糜，加少許寶寶油和1.5～2倍清水。（我家寶寶大了，可以放點點胡椒粉提味去腥，小寶寶不用放）

3. 放薑片後將肉沫打散，這樣能讓肉沫在粥裏不易結坨也更嫩一些。

4. 將幹香菇泡發後剁成細粒，青菜切絲/切細。

5. 待粥水開始變稠先加入香菇。

6. 再加入肉沫，邊攪邊放肉沫。

7. 等粥煮得差不多了最後放青菜。

8. 完成~我還搭配了一點小菜給寶寶，今日份晚餐就準備好了。