玉米麪小米麪豆沫粥

豆沫粥是北方地區的特色小吃，據傳與商代的伯夷和叔齊有關。《史記·伯夷列傳》記載：“武王已平殷亂，天下宗周，而伯夷、叔齊恥之，義不食周粟，隱於首陽山，采薇而食之。”
伯夷與叔齊餓死首陽山後，殷都人感其氣節，紛紛祭奠，他們把小米放入石臼中舂成粉齏，做成羹，放入青菜和搗碎的黃豆沫兒，呼之為“豆沫”。

用料  

玉米麪小米麪豆沫粥的做法  

1. 提前一晚泡好花生米、黃豆、海帶絲，煮好粉條

2. 起鍋熱油加入葱花爆香，加水再加入花生米、黃豆、海帶絲、粉條。煮開中火煮6-7分鐘。

3. 碗中放2-3勺玉米麪和2-3勺小米麪，加水攪拌均勻成稀糊狀，在加入鍋中，迅速攪拌均勻，不要粘鍋底。等鍋開後加入適量鹽和十三香（可加可不加十三香，我不愛吃十三香味）

4. 盛入碗中，一晚香噴噴熱騰騰的早餐粥就做好了...

5. 一碗熱粥，一個熱餅，暖暖營養快捷早餐就有了，美好生活就是這樣簡單😄