養生早餐營養粥|補氣血紅豆粗糧粥

來源:美味食譜館 1.01W
養生早餐營養粥|補氣血紅豆粗糧粥的做法步驟圖

🌿説到養生粗糧,是從大學的時候就開始研究了。那時候先是在網上看各種粗糧粥的食譜,後來就綜合各種療效,經過多次嘗試,根據煮出來的效果和好吃程度,開始自己配方了。
✨今天就先介紹我經常會煮的早餐營養粥——紅豆粗糧粥。
✨功效:補血補氣補腎助消化。
❤️小貼士:這碗粥也特別適合女孩子來大姨媽的時候吃哦。
‼️經驗分享:建議用一個專門的小燉鍋來熬粥,燉鍋熬出來的粥真的會比較粘稠,比較好吃!

用料  

紅豆 1/2杯
紅米 1/4杯
紅腰豆 1/4杯
紅棗 10顆
大米 1/5杯
糯米 1/5杯
燕麥片 1/5杯
桂圓肉/龍眼乾(可不加) 5顆
花生(可不加) 1/5杯
4-5勺

養生早餐營養粥|補氣血紅豆粗糧粥的做法  

  1. 🎏準備粗糧:配好上面説的用料。
    除了買回來一包一包的拿出來配以外,還可以直接把這些粗糧混合攪拌起來裝在一起。
    但是像要做🌸紅豆薏米粥🌸的話,就薏米要單獨拿出來,不能放進去攪拌,因為來姨媽期間不能吃薏米,姨媽期以外可以加薏米。

    養生早餐營養粥|補氣血紅豆粗糧粥的做法步驟圖 第2張
  2. 🍵關於水加多少:因為我煮粗糧粥都是用小燉鍋熬的,我水差不多加到小燉鍋的一半高多一點。大家煮的話可以參考煮白粥時的水位。煮出來不會太稀也不會太稠。

    養生早餐營養粥|補氣血紅豆粗糧粥的做法步驟圖 第3張
  3. 🍲建議大家調好用料,可以根據實際情況加配方,不一定都加。我一般晚上睡覺前開始煮到隔天早上起來剛好可以直接當早餐吃。糖是在煮好後加的,根據個人口味加多或者加少。

    養生早餐營養粥|補氣血紅豆粗糧粥的做法步驟圖 第4張

小貼士

1⃣建議像這種粗糧粥可以一週吃2次左右。
2⃣這碗紅豆粗糧粥再加上“薏米”,就是祛濕的“紅豆薏米粥”了。但是姨媽期不要加薏米哦。
3⃣加大米和糯米是研究出來的,為了讓粥更粘稠更好吃,所以不用加太多。

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