布丁

原味布丁（非烤箱版）

來源：美味食譜館 2.56W
原味布丁（非烤箱版）的做法步驟圖

喜歡原味的食物，簡單，無添加。今天是第一次做布丁，搜索了各種版本，烤箱的水浴蒸的，加奶酪的奶油的，還是覺得太複雜又高熱量。最後實踐時，用了最簡單的。牛奶+雞蛋+白砂糖。味道，贊～～

用料  

雞蛋 4個
牛奶 250ml
白砂糖

原味布丁（非烤箱版）的做法  

  1. 白砂糖一勺，加熱水融化

  2. 融好的糖水加入牛奶中

  3. 雞蛋打好，攪拌至均勻狀態

  4. 雞蛋液加入牛奶中，繼續攪拌

  5. 過篩兩遍。裝在小碗中，或者布丁瓶子裏

  6. 水浴加熱蒸15分鐘

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