無需咖啡機的懶人低因拿鐵 媲美旺仔拿鐵
來源:美味食譜館 2.61W
早上起來時間緊,任務重,不想洗咖啡機又想喝到醇正咖啡,就有了這個懶人拿鐵。
用料
牛奶 | 250ml |
低因咖啡粉 | 10g |
礦泉水或涼白開 | 100ml |
無需咖啡機的懶人低因拿鐵 媲美旺仔拿鐵的做法
咖啡粉倒進涼白開或者礦泉水中,一人份是10g粉配100g水,兩人份自動加倍,粉水比保持1:10,混合均勻後密封放冰箱冷藏10-14小時。
用過濾紙或者掛耳咖啡袋或者冷泡壺自身過濾咖啡渣
熱牛奶之後把咖啡液倒進去,美滋滋的開喝吧
咖啡液喝不完的放冷凍室冷凍,下一次直接在熱牛奶裏面丟冰塊即可
小貼士
1-牛奶推薦使用雪頓,小西牛,百菲酪,西域春等奶香味濃一點的,我用的是雪頓,便宜大碗還好喝,味道酷似低糖旺仔;
2-如果覺得這樣還麻煩,可以一次性泡1L的咖啡,過濾好之後用硅膠格冷凍,每天早上只需要丟幾個咖啡凍進牛奶即可。
3-咖啡粉和水的比例可以在1:9-12之間,看個人口味