用微波爐做的奧利奧口味雪媚娘（超簡單易學，適合初學者）

不用蒸鍋，僅用微波爐，全程下來也就半個小時左右，超簡單。

用料  

用微波爐做的奧利奧口味雪媚娘（超簡單易學，適合初學者）的做法  

1. 這是材料，差了個黃油，下圖補上。我用的是水磨糯米粉。另註明：用糖霜的好處是比較細膩，省去過篩一步，若沒有糖霜用細砂糖也可。

2. 這回材料都全了

3. 30g糯米粉放入不粘鍋翻炒，大概變得發黃，盛出備作手粉。

4. 把30g糖霜放入牛奶中攪勻

5. 120g糯米粉和玉米澱粉混合，將牛奶與糖霜的混合液加入此中。

6. 攪拌均勻，如圖。

7. 將混合液倒入瓷碗，放入微波爐中。

8. 高火3—4分鐘即可。

9. 如圖所示，味道很好聞，甜甜糯糯米糕的味道。差點沒忍住偷吃了。

10. 黃油用微波爐融化1分鐘

11. 趁熱將黃油倒入熱的麪糰中揉勻。有點燙手，忍一會就好了。

12. 如圖，揉好的麪糰放入冰箱冷藏20分鐘。

13. 1.用匙將奧利奧餅乾芯摳掉，經驗證，冷藏過的奧利奧餅乾芯好摳。2.將餅乾裝入保鮮袋，防止袋子破掉，建議套兩層，3.用擀麪杖碾碎。

14. 將10g糖霜放入奶油中打發

15. 打好的奶油如圖

16. 麪糰從冰箱拿出，揪30g麪糰用擀麪杖擀出面皮，中間厚邊薄，放入奶油和奧利奧屑，建議初學者先放奶油後放奧利奧屑，這樣包起來不容易破。

17. 包完後，蘸一下手粉然後放入小紙托裏，這樣就做好了。做好的雪媚娘放入冰箱裏冷藏12小時之後食用，味道更佳。

18. 糯糯的，很好吃。

小貼士

此食材能包七個-八個。