胡蘿蔔汁芒果糯米餈

吃貨的故事有很多，這個糯米餈的故事不是很瞭解...作為一個在減肥路上越走越遠的胖子，我也是各方參考別人的方法，綜合加入點自己的喜好輕稍改動了一些，希望被參考的人不要介意💋

用料  

胡蘿蔔汁芒果糯米餈的做法  

1. 1，預拌粉漿：
   糯米粉，白砂糖，生粉，食用油，胡蘿蔔汁攪拌均勻至沒有顆粒 備用

2. 2，蒸粉和準備手粉
   已攪拌好的胡蘿蔔糯米粉漿上鍋蒸25分鐘。
   蒸粉的空擋可以把防粘手粉炒熟備用。
   （中小火把糯米粉炒至微黃就可以了，主要用於裹在糯米餈表面防粘，所以要炒熟）

3. 3，準備造型
   手和案板上都抹點兒手粉，把蒸熟的胡蘿蔔汁糯米糰揉成團。並分成10-12小團備用
   

4. 4，包餡
   喜歡皮薄的可以用擀麪杖擀薄，包入芒果，外面滾一層手粉防粘，喜歡椰子味的也可以用椰蓉。我比較懶，隨意壓平一包就搞掂。
   （其實內餡很隨意，奇異果，草莓，香蕉，菠蘿各種，自己喜歡就好）

5. 嗯，遠看顏值還行

6. 近看有點整容失敗的樣子，沒關係，口感妥妥的。手殘黨永遠捏不出像樣兒的作品😂

小貼士

好像也沒什麼需要很注意的，就是揉麪團時注意別燙着了纖纖玉手😬