今天跟大家分享一個特別好吃的奧利奧毛巾卷~
來源:美味食譜館 9.51K
香味超級濃郁,一口下去,綿密香甜的奶油混合着奧利奧和可可粉,滿滿的幸福感!零基礎也能一學就會,快安排起來吧!
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用料
牛奶 | 250克 |
低筋麪粉 | 110克 |
奧利奧餅乾碎 | 適量 |
黃油 | 25克 |
雞蛋 | 2個 |
白砂糖 | 35克 |
淡奶油 | 300克 |
可可粉 | 6克 |
今天跟大家分享一個特別好吃的奧利奧毛巾卷~的做法
1⃣️️雞蛋打散加入白糖、牛奶,篩入低粉和可可粉攪拌均勻後加入融化的黃油,攪拌至無顆粒,過篩2次
2⃣️️平底鍋倒入一勺麪糊,攤成圓餅,開最小火煎至鼓泡即可。️
3⃣️淡奶油打發,25g白糖分3次加入。取3張餅皮攤好,抹上奶油,加入奧利奧碎,圓邊摺進去捲起來,撒上厚厚的可可粉即可~自己做的毛巾卷比甜品店的還好吃呢!平時在家很喜歡做一些下午茶。
大家趕緊動手做起來吧!