榴蓮木糠杯（手動碾餅乾碎、榴蓮泥）

如果不加入榴蓮泥，這個方子就是原味木糠杯的味道。大家依據自己的的口味選擇吧。

用料  

榴蓮木糠杯（手動碾餅乾碎、榴蓮泥）的做法  

1. 將瑪利亞餅乾碾碎。我是用擀麪杖的一端在不鏽鋼碗裏面杵，直至餅乾變成餅乾碎。（建議在看劇的時候同時操作，不然很可能會中途撂挑子）

2. 淡奶油用電動打發器打發，可同時加入綿白糖一起打。

3. 將榴蓮肉取出，去核，用擀麪杖的一端把榴蓮肉碾成榴蓮泥。（加一點點白開水）

4. 淡奶油和綿白糖的混合物打發至有紋路，但還沒立角角的時候加入榴蓮泥。

5. 下面便可以開始裝杯了。第一層先鋪上一層餅乾碎，用湯匙壓平實。用湯匙舀一勺打發完成的加入榴蓮槳的淡奶油，鋪在餅乾碎上。如此反覆，至最後一層也是鋪上餅乾碎壓平實。

6. 將做好的木糠杯，放入冰箱的保鮮層，冷藏一夜便可食用。

小貼士

1.添加餅乾末後用湯匙壓的過程要輕，不然奶油會壓得整個杯壁都是；
2.常見的食譜，大家都是用裱畫袋灌入打發好的淡奶油然後用裱花嘴擠出的，我這裏就直接用普通湯匙完成這個步驟了。覺得做出來並沒有什麼差別，不太有必要，懶人可以參考我這個方法哦。