美味滴紅茶奶茶鹹奶蓋
來源:美味食譜館 3.27W
跟女兒都特別喜歡喝帶有奶蓋的飲料🍹,每每去甜品店裏,都要花15-18元購買,今天嘗試自己做,發現如此簡單,以後就能自己做啦,個人覺得鹹奶蓋好喝,喜歡甜奶蓋的親們可以不加鹽,多放點糖就好了
用料
奶蓋 | |
淡奶油(個人推薦總統和鐵塔) | 100ml |
牛奶(用家鄉滴綠城) | 30ml |
鹽 | 1g |
糖 | 依據個人口味添加 |
奶茶 | |
立頓茶包(紅茶,烏龍,綠茶都可以) | 2個,以自己口味選擇 |
開水 | 200ml |
牛奶 | 100ml |
糖 | 依據個人口味添加 |
先準備好所有的原料
做奶茶:杯子裏倒入開水,再放入茶包,2-3分鐘後取出,待茶水晾涼後倒入牛奶,攪拌(喜歡喝偏甜的可加入白砂糖)想喝涼的,放入冰箱冷藏室冷卻
奶蓋:選一個大一點的杯子,塑料的也行(就是能放進攪拌棒的),依次放入淡奶油,牛奶,鹽,糖,攪拌均勻,用打蛋器的打蛋頭進行打發,打到稍微粘稠,有紋路了就好了
將剛才做好的奶茶拿出來,倒上就好啦,可以在上面撒點抹茶粉,可可粉,裝飾一下就是一杯美味滴紅茶奶茶鹹奶蓋啦