炸麻辣魚塊
來源:美味食譜館 2.88W
用料
姜 | |
蒜 | |
料酒 | |
花椒 | |
魚 | |
澱粉 | |
鹽 | |
芝麻 | |
辣椒面 | |
麻辣油 |
炸麻辣魚塊的做法
大一點的魚,草魚大頭魚都可以切塊加鹽,生薑,料酒,老抽,麻辣鮮,雞精,辣椒麵醃製入味。
然後就是炸啦。
炸到有點焦黃的樣子就可以出鍋啦,全部炸完以後再油溫升高復炸一遍。
起鍋熱油加入姜蒜末,花椒,辣椒麵,芝麻,麻辣油小火炒制,注意不要炒糊了
所有材料攪拌均勻出鍋啦
好吃
用料
姜 | |
蒜 | |
料酒 | |
花椒 | |
魚 | |
澱粉 | |
鹽 | |
芝麻 | |
辣椒面 | |
麻辣油 |
炸麻辣魚塊的做法
大一點的魚,草魚大頭魚都可以切塊加鹽,生薑,料酒,老抽,麻辣鮮,雞精,辣椒麵醃製入味。
然後就是炸啦。
炸到有點焦黃的樣子就可以出鍋啦,全部炸完以後再油溫升高復炸一遍。
起鍋熱油加入姜蒜末,花椒,辣椒麵,芝麻,麻辣油小火炒制,注意不要炒糊了
所有材料攪拌均勻出鍋啦
好吃