辣魚塊
來源:美味食譜館 1.96W
用料
魚片 | |
老乾媽辣醬 | |
菜花 | |
紅辣椒 | |
大蔥 | |
生薑 | |
生抽、老抽、料酒、澱粉 |
辣魚塊的做法
魚片切小塊,用生抽老抽料酒澱粉醃製。
菜花切小朵。紅辣椒去籽切段。大蔥切碎。生薑去皮切成薑片。
鍋裡倒多點油,放入醃好的魚塊炸至金黃色撈起。
熱鍋裡留些底油,放入紅辣椒,大蔥,生薑和菜花炒好。直至菜花八成熟。
迅速倒入魚塊,一起翻炒。
加生抽調味。即將起鍋的時候加入一勺老乾媽辣醬即可。
小貼士
個人覺得很好吃,不知道為什麼大家吃得很少咕~~(╯﹏╰)b