香辣烤魚塊

簡單、快手的烤箱料理~~
喜歡吃街頭燒烤店風味烤魚的，
利用家裡的小烤箱，也能輕鬆複製！

用料  

香辣烤魚塊的做法  

1. 草魚去鱗去內臟後洗淨，切去頭尾部後，切成約2cm的厚片（頭尾可以留著煲湯）

2. 魚塊瀝乾水份後，加入所有醃魚料拌勻，然後放入冰箱冷藏醃製3小時以上（如果可以提前醃製一晚更入味）

3. 烤盤中鋪錫紙，將醃製好的魚塊放上，送入烤箱，220攝氏度烤10分鐘，再把魚塊翻面烤10分鐘左右即可（烤箱溫度和時間請根據自家烤箱的火力調整）。

4. 美味輕鬆上桌——

小貼士

麻辣鮮燒烤料超市有賣，如果買不到，可以根據自己的口味，將孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、鹽等混合使用。