菜譜 魷魚炒蝦仁 來源:美味食譜館 2.13W 孃親的拿手菜,最近學起來了! 用料 蝦仁 魷魚 薑片 蔥段 彩椒 鹽,味精,雞粉,醬油 魷魚炒蝦仁的做法 鮮蝦剝皮去泥線,魷魚洗淨去膜切成片,加鹽用力抓一會 青椒黃椒紅椒切成菱形塊狀,薑切片 煮開水,加點料酒,先下彩椒(可以提色)然後下蝦和魷魚煮半分鐘一起撈起放入涼水中 鍋中熱油,加薑片爆香,加入彩椒蝦魷魚,適量的鹽,味精,雞粉翻炒 熗點醬油,加入蔥段起鍋即可 好吃 魷魚炒蝦仁 魷魚 蝦仁