臘腸炒杏鮑菇
來源：美味食譜館 9.39K
媽媽想吃杏鮑菇，又覺得素炒沒什麼味道～用了9分瘦的臘腸來炒，好吃的不得了
用料
| 杏鮑菇 | 2個 |
| 臘腸 | 2根 |
| 生抽，料酒，蠔油，姜粉 | 適量 |
臘腸炒杏鮑菇的做法
臘腸和杏鮑菇切薄片
![臘腸炒杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "臘腸炒杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋燒油，放姜粉，放入杏鮑菇翻炒幾下後，倒一點點料酒
![臘腸炒杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "臘腸炒杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
杏鮑菇炒軟後，放入臘腸翻炒，倒一點生抽和蠔油調味，翻炒均勻至熟
![臘腸炒杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "臘腸炒杏鮑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
因為臘腸本身是鹹的，所以蠔油生抽就少放一點調味就行了，放太多會鹹～我是直接用的姜粉，沒有的話放薑絲也是一樣～
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