辣椒扁豆

家裡扁豆太多，每次都是同樣的做法，這次換個方法。

用料  

辣椒扁豆的做法  

1. 扁豆洗淨，切絲。

2. 辣椒切絲，紅色的是泡椒。

3. 鍋裡放有，放入辣椒，扁豆，加鹽，炒一會兒，加入100毫升水，待水快乾時繼續翻炒至水乾。