甜口味薰香腸
來源:美味食譜館 2.18W
因本人喜歡廣式臘腸所以摸索著自制,這個方子大家放心用,又香又可口,可以幹蒸直接吃、或用辣椒炒,反正都很好吃
用料
前腿肉(2.5斤肥7.5斤瘦) | 10斤(5000克) |
白糖 | 300克(喜甜可增加20-100) |
生抽 | 300克 |
高度55白酒 | 80克 |
鹽 | 75克 |
豬腸衣 | 2包(可包10斤肉) |
甜口味薰香腸的做法
因本人喜歡廣式臘腸所以摸索著自制,這個方子大家放心用,又香又可口,可以幹蒸直接吃、或用辣椒炒,反正都很好吃
用料
前腿肉(2.5斤肥7.5斤瘦) | 10斤(5000克) |
白糖 | 300克(喜甜可增加20-100) |
生抽 | 300克 |
高度55白酒 | 80克 |
鹽 | 75克 |
豬腸衣 | 2包(可包10斤肉) |
甜口味薰香腸的做法