紅糖桂花千層馬蹄糕

用料  

紅糖桂花千層馬蹄糕的做法  

1. 準備好材料

2. 1.紅糖桂花糖漿加570毫升水煮化，煮化之後中小火保持沸騰三分鐘！煮完之後放涼，一定要放涼！

3. 2.紅糖桂花糖水放涼之後加入125克馬蹄粉攪拌均勻就可以了

4. 3.白漿部份:125克馬蹄粉倒入400毫升椰漿150克牛奶攪拌均勻，有過濾的可以過濾一下，比較均勻！

5. 5，鍋裡先燒水，水開了以後往盤裡抹一點油，防止切的時候黏，熱一下，再加入糖水，蒸至透明凝結，沒有水分（具體時間根據各人用的爐具不同調整）
   6，蒸好一次後，再放白漿蒸熟（凝結，沒有水分即可）。
   7，如此類推，一層糖水一層白漿。最後一層必需是糖水。倒入最後一層後，再中小火蒸十五分鐘即可。
   8，蒸好後，要完全放涼才能進行切分。

小貼士

好啦，各位有什麼不明白都可以問我的哦