好喝的雞腿蘑菇湯

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好喝的雞腿蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞腿菇
口蘑
香菜或者香蔥
蠔油

好喝的雞腿蘑菇湯的做法  

  1. 口蘑掰掉傘柄洗淨,備用

    好喝的雞腿蘑菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞腿剝下肉,切成小塊,加入一勺料,一勺蠔油,一小勺鹽,抓勻,醃製20分鐘

  3. 起鍋燒油,油熱後,加入口蘑,碗口向上,傘柄放置鍋一邊。待口蘑中出大量鮮湯後,加入雞腿肉和傘柄一起炒,到變色後,把口蘑鏟碎,加入開水,小火燉10分鐘左右,再加入一勺鹽(依個人口味放)。出鍋前加入香菜末和香蔥末。盛出,喝吧

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