紫薯芋泥盒子(減脂版,文末有消耗紫薯的方)
來源:美味食譜館 3W
豆乳盒子升級版 ✌。對於淡奶油有時候是又愛又恨,恨她1升的量太大又怕吃多長肉。愛她是想起來又想吃。我=糾結體。那麼我們就來做個減脂版的吧!完全不輸奶油的版本的。
用料
蛋糕胚 | 我用的是蛋糕卷的量,做了三個盒子,兩大一小。 |
紫薯(小) | 5個 |
小芋頭 | 10個 |
煉乳 | 100克 |
酸奶 | 50克 |
堅果,水果等 | 適量 |
紫薯芋泥盒子(減脂版,文末有消耗紫薯的方)的做法
將紫薯,芋頭洗淨上鍋蒸熟去皮。
紫薯中加3個芋頭加70克煉乳加酸奶攪打成泥。剪口後不滴落就行。紫薯泥過濾一遍口感更好。分別裝入裱花袋。圖中是過濾的.
剩餘的芋頭加30克煉乳攪打成泥。芋泥不需要過濾就特別細膩了。蛋糕胚可提前做好按照容器大小切割好備用。
然後一層蛋糕胚。一層紫薯泥(芋泥)。可以撒一點自己喜歡的堅果。我撒的是熟南瓜子仁和烤過的杏仁片。
第二層撒一點自制的肉鬆(偏淡口味的)。
最上層鋪上喜歡的水果。
大半夜的忍不住吃了起來 😂
做了三個。一家三口一人一份 😍
拍拍拍拍照。
草莓🍓怎麼就辣麼上鏡了,我想做一個🍓
拍拍拍拍照
淘爸的打包帶走 🙃
小貼士
因為紫薯,芋頭品種不一,需要溼性食材也不一攪打的時候煉乳酸奶酌情增減。沒有煉乳的可以用細砂糖。但加入煉乳的一定比細砂糖味道好。