黃金炸豬柳
來源：美味食譜館 1.79W
用料
| 塊 | |
| 豬肉 | 克 |
| 雞蛋 | 個 |
| 麵包糠 | 克 |
| 澱粉 | 勺 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽、味精 |
黃金炸豬柳的做法
準備好豬肉、澱粉、雞蛋、麵包糠，將豬肉切條，用鹽、黑胡椒、味精、料酒醃製15分鐘
![黃金炸豬柳的做法步驟圖，黃金炸豬柳怎麼做好吃 第2張]( "黃金炸豬柳的做法步驟圖，黃金炸豬柳怎麼做好吃 第2張")
將醃製好的豬肉條，先用澱粉將豬肉均勻攪拌，再將豬肉條放進攪拌好的雞蛋，最後放進麵包糠內
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油燒到微微冒煙，將豬肉條放入熱油中炸，炸到豬肉條微微金黃，小心將豬肉炸焦，顏色微深，撈起瀝乾。記住一定要復炸！！可以讓豬柳更脆，更好吃
![黃金炸豬柳的做法步驟圖，黃金炸豬柳怎麼做好吃 第4張]( "黃金炸豬柳的做法步驟圖，黃金炸豬柳怎麼做好吃 第4張")
將瀝乾好的豬柳，可以加入自己喜歡的調料，我加了黑胡椒和孜然。
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噔噔噔，黃金炸豬柳出鍋啦
![黃金炸豬柳的做法步驟圖，黃金炸豬柳怎麼做好吃 第6張]( "黃金炸豬柳的做法步驟圖，黃金炸豬柳怎麼做好吃 第6張")
