蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒
來源：美味食譜館 1.76W
家常做法，超級好吃～明天再煮一次
用料
| 牛裡脊 | 300克 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 黑胡椒碎 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法
準備牛肉，切成正方形粒
![蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第2張]( "蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第2張")
加入白胡椒，生抽，蠔油
![蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第3張]( "蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第3張")
拌勻，醃製10分鐘
![蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第4張]( "蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第4張")
準備蒜瓣，剝開，對半切開
![蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第5張]( "蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第5張")
鍋裡下油，放入蒜，煎至微黃
![蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第6張]( "蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第6張")
放入牛肉粒
![蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第7張]( "蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第7張")
牛肉泛白後加入黑胡椒碎，加入鹽
![蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第8張]( "蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第8張")
牛肉煎熟後，裝盤
![蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第9張]( "蒜子牛肉粒｜黑椒牛肉粒的做法步驟圖 第9張")
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