番茄米粉

對一個北方人來說真不知道米粉和米線啥區別，原諒我看著都差不多，也不知道什麼是最正宗的做飯，就是想怎麼做就怎麼做🌝🌝

用料  

番茄米粉的做法  

1. 1、米粉提前用水泡一泡，這樣煮的時間短點，不泡也可以，煮的時間長

2. 2、把蛋攪勻，放平底鍋攤成蛋餅，切絲備用，玉米粒提前解凍，放鍋裡焯一下撈出備用，雞柳放平底鍋煎熟備用，西紅柿切成塊放另一個盤子裡備用

3. 3、鍋裡燒開水，放入米粉，煮熟撈出放入提前準備的涼白開裡過一遍（特大碗），然後撈出放入麵碗

4. 4、鍋熱放油，放入切好的西紅柿，翻炒一會，放入番茄醬，炒到西紅柿比較爛了放入三碗涼水（4.5寸的小碗），上圖這樣就差不多了，水開之後放生抽，鹽，要比平時做菜鹹一點

5. 5、把米粉上放上蛋皮、雞柳、玉米粒，然後舀上西紅柿湯，撒上點小蔥就ok了，請忽視我煎糊的雞柳🌝🌝

小貼士

1、這些米粉是我們家兩大一小吃的量
2、我平時都是一個鍋煮米粉，一個鍋做湯，同時進行，自己怎麼方便怎麼來哈！