黃黍子年糕怎麼做好吃，黃黍子年糕家常做法

03-29 用料黃黏黍子面棗紅糖黃黍子年糕的做法棗去核(幹棗需要泡發一宿)，鍋裡放少量水燒開，水開後放入棗一二分鐘，時間不要太長倒入適量紅糖(根據個人口味)，完全融化後，涼涼倒入黏黍子面活成能攥成型就行，不要太軟，太軟熟了變型整成...

10-31 小小的點心承載了太多回憶，是我童年的味道，吃了十幾年，從來沒在外面吃到過我中意的黏餅，想吃就只能自己動手做啦！這次菜譜是特意為我親愛的圓湯圓做的，祝你一次成功啦！用料黍子面（黃米麵）1000克白糖300克麵粉200克黏餅（年糕，黃米...

黍米麵煎糕

01-21 用料黍米麵500克白糖30-40克水370克麵粉55克黍米麵煎糕的做法黍米麵加三十克白糖分次加入清水用翻拌的方式將乾粉攪拌成團（不可以揉麵），麵糰的程度在沒有乾粉的情況略溼潤但不沾手蒸鍋燒水，蒸屜上放浸過水的屜布把黍米麵...

傳統黍子面紅薯年糕

04-20 這是一款傳統美食,小的時候媽媽總愛給我們幾個孩子買來做好的年糕條,回家炸一下趁熱吃…表皮脆脆的,心兒裡糯糯的,特別美味,如今…很少再吃到這種年糕,於是,最近回憶著那種懷念的味道,反覆實驗…終於找回了那個曾經的...

紅薯黍米糕&山藥糯米糕

11-30 用料紅薯半個黍子面適量山藥半根糯米麵適量奶粉適量白糖適量紅薯黍米糕&山藥糯米糕的做法紅薯切片，山藥洗淨，一起蒸熟，紅薯壓成泥，加糖，黍子面，奶粉揉成麵糰。蒸熟的山藥去皮，壓泥，加上奶粉，白糖，糯米粉，揉成麵糰。醒發30分...

回鍋油黍

09-05 用料肥豬肉100g油黍300g紫洋蔥一個青椒一個尖椒兩個大蒜少許回鍋油黍的做法熱鍋冷油，把肥肉到進鍋開小火同時加大蒜，把肥肉中的油煸出來後，放稍許醬油調色，然後把肉盛出來，放在旁邊把切塊狀的洋蔥、青椒和圈狀的尖椒下鍋煸...

黃魚年糕

12-26 兒子最愛用料小黃魚1條年糕克蔥根薑片鹽克糖克蒜瓣醬油勺料酒勺黃魚年糕的做法黃魚洗淨，擦乾身體或晾乾黃魚改刀，便於魚肉味道吸收備姜蒜鍋燒熱油放入姜蒜煸出香味後放入黃魚煎至兩面金黃加入料酒，白糖，鹽，生抽，老抽，蠔油，青...

黍面年糕

04-18 用料黍面1500克溫開水克黍面年糕的做法黍面3斤，紅棗1.5斤，用溫開水嚯嚯成上圖狀態（紅棗最好用北方小棗，提前泡一晚上）就上圖狀態，然後用你珍貴的雙手攥，然後摳一個窩，窩很容易整出來黏再一起，你最好用一個新疆和田大棗堵上。攥...

(黃大米粉)黍米粉烤年糕-無糖的快手下午茶

10-25 黍米粉也就是黃大米粉，黃大米和黃小米不是同一種，黃大米是糯性的，因此想到用來做年糕也不錯。後面的tips請先看一下。用料雞蛋2個牛奶210克椰子油20克黍米粉/黃大米粉250克泡打粉2.5克🉑加料：葡萄乾/蔓越莓幹50克紅棗碎50...

黍子面年糕

11-25 底下的蒸籠布是歲月的痕跡哈，十多年的痕跡，歲月的味道用料黍子面棗溫水黍子面年糕的做法溫水和麵，把煮熟晾涼的棗加在面裡，棗多少自己定上蒸汽後，小火15分鐘即可...

蟹黃年糕

04-04 用料年糕250克蟹粉3勺鹽適量生薑2片大蒜一粒蟹黃年糕的做法燒水煮年糕片，水開基本就可以把年糕片撈出來了起油鍋，下生薑和蒜。然後下蟹粉(我用的是市售的蟹黃蟹膏蟹肉加豬油熬好的禿黃油)，翻炒均勻，出黃油。然後下年糕，和...

黍子面年糕（吃了十幾年百吃不厭）

09-10 從國小開始吃，我們家叫它黏餅，別的同學好友都沒有吃過的，無意帶給大家一次都讚不絕口，現在自己學會了，就想分享給大家，圖片拍的不好，上學在外租的房子，超級想念這個味道就自己動手了～用料黍子面1000g白砂糖300g麵粉（普通的）100g...

韭黃年糕

04-16 既可以當做菜，又可以當做飯。年糕Q彈軟糯，老少咸宜！用料年糕5條韭黃一小把肉絲2兩蠔油1勺鹽依個人口味生抽3勺豆腐乾2片料酒2勺韭黃年糕的做法年糕切片在水中泡5分鐘，韭黃洗淨切段，豆腐乾切片，豬肉切片放入料酒生抽澱粉抓勻...

黍粟飯炊

12-27 就像北方過年要吃餃子一樣，南方很多地方年夜飯上總會有一道“八寶飯”，一般是糯米包著豆沙，配以點綴的紅棗、蓮子、葡萄乾、紅綠絲等，又應景又好吃。江南人喜歡吃糯米，所以過年時候除了年糕，還有一道糯米八寶飯。兔子小時候...

年糕黃魚

11-09 百度一下；黃魚的營養價值很高，裡面的蛋白質以及微量元素和各種維生素含量特別豐富，黃魚中的元素C含量特別多，能夠清除人體的自由基，有抗衰老的功效，對於癌症也有預防和抑制的作用，對於產後的女性以及體質虛弱的人來說，是一種...

大黃米麵年糕雜糧窩頭黍子面粘面原味無糖無棗

05-25 用料大黃米麵50克溫水適量大黃米麵年糕雜糧窩頭黍子面粘面原味無糖無棗的做法往大黃米麵裡一點點的加溫水，一邊加一邊攪拌成絮狀。用手攥成圓球，捏成窩頭的形狀。上鍋涼水上鍋，水開蒸20分鐘。關火燜5分鐘再出鍋。年糕底...

黍子面小棗年糕

08-26 金黃的黍子配上紅亮的小棗，甜糯糯的口感，怎麼只能小年吃呢？！黍子，和中益氣、健脾益肺，對於偶這種消瘦感冒咳嗽ing的銀，再合適不過了！用料黍子面500g小棗適量開水適量黍子面小棗年糕的做法滄州小棗洗淨提起泡發控幹黍子面中緩...

黃金年糕

05-16 往年做的是紅糖年糕、白糖年糕，昨天買了半個南瓜，索性就嘗試了一下做南瓜年糕，給它取了個閃亮✨的名字——黃金年糕！😊😊用料糯米粉粘米粉南瓜白糖紅棗花生芝麻（黑白兩可）粽子葉如果不是新鮮的要在水裡泡一晚放幾個蒸鍋圓形...

簡單美味的黍子面棗糕

01-01 因疫情只能宅在家裡，俺家陳先生想吃黍子面棗糕呢，我說我會做，他不信，感謝馬爸爸在這非常時期，讓我在網上購買到這個主材料黍子面，也就是我們常說的大黃米麵。做好後我家陳先生不吭聲一連吃了三個，問他怎麼樣，他說吃到了兒時的...

黍米麵年糕

03-24 黍米麵年糕是我們這家家戶戶都愛吃的。做法很簡單，煎著吃焦香，熱著吃黏甜，也是過年的一道好菜。關鍵自己做便宜乾淨還好吃。下面是分享我的做法。用料黍米麵2斤（1000g）開水630g左右新疆若羌灰棗紅棗500g左右黍米麵年糕的做...

黃黍米年糕

05-15 春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，在北方有糯米那樣粘性的穀物，古來首推黏黍（俗稱小黃米）。這種黍脫殼...

黍米紅薯糕

09-17 非常簡單的製作過程用料紅薯2只黍米適量白糖少許黍米紅薯糕的做法先把紅薯蒸熟放涼一點去皮。就是為了不燙手放入黍米麵適量。為什麼說適量的黍米麵，就是在把紅薯和黍米麵攪拌時，可以讓它們抱團粘在一起就可以了。面放...

黍米茶湯

01-16 說到我們老家天津的小吃，有一個特別不能忽略的就是茶湯了。香甜的茶湯澆上一些紅糖白糖，青絲玫瑰，再來點兒果脯，一點點地吃或者攪和到一起吃，大人小孩無一不愛~前些日子我從美香小姐那裡得來了一些很細很細的米粉，以為是大...

玉蜀黍糕

12-14 小時候，媽媽時常會買玉蜀黍糕給我吃，相信現在也很難買到這款糕點了。玉蜀黍糕其實做起來並不複雜，而且很香滑，口感很好。如果放進冰箱，顯得更加美味可口呢!用料香蘭葉5片罐頭玉米碎400g糖100g蛋黃粉100g玉米粉20g椰漿400g...

黍米糕

01-15 黍米就是我們常說的大黃米，米粒比小米稍大一點，顏色淡黃，因為它粘性大，在膠東，人們年節時常用大黃米做餑餑、蒸黍米糕，此外，黍米還是很好的釀酒原料，據說上乘的即墨老酒就是用大黃米釀製而成的。婆家人還喜歡用黍米煮八寶粥，涼...