蓮藕煲鴨湯

秋季應多食用豆漿、燉菜、稀粥等，還可以多吃些梨子、蘋果、西瓜、桃子等水果，及蘿蔔、百合、豆腐、蓮藕、蜂蜜等潤肺生津、養陰潤燥的食物。秋季女性的面板特別乾燥，也可以通過喝鴨湯進補。

用料  

蓮藕煲鴨湯的做法  

1. 鴨子切塊，用開水撈過。蓮藕刨去皮，切段

2. 將鴨子、藕段，加蜜棗、生薑片一起用加水用小火煲1個半小時

小貼士

水療、按摩、瑜伽、冥想...這樣對身體的關愛往往會讓人覺得很奢侈。比起工作或為別人付出，取悅身體總會讓人感到不安和羞恥。

我們習慣於把身體當做勞作的僕人，用來創造價值，過度使用而疏於呵護。有心理學家說‘身體是我們至高無上的主人’，要給身體以應有的關愛。因為身體不僅關乎健康和美麗，更與快樂、幸福息息相關。在身體自然的放鬆暢快時，感官和心靈都會隨之衍生新的知覺，釋放壓力，找到自我的價值。

‘沒有時間’是逃避關愛身體的最好理由。而事實上，關愛身體需要的只是觀念的改變。每週只需給自己騰出2小時，慢跑或瑜伽；面膜或按摩；把身體裹在毛毯裡看本書或電影；甚至無所事事靜靜坐著或躺著，讓身心在紓放中安憩。

接受並學會關愛身體能帶給人自愛和自信，生活也會隨之改變。誰都可以做到，只要你願意。在乾燥的秋季裡，我們也需要改善飲食讓身體得以滋潤。