『湯』番茄豆腐湯
來源：美味食譜館 2.42W
3碗量
用料
| 西紅柿 | 1個 |
| 豆腐 | 1/3塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 紫菜 | 2克 |
| 蝦皮 | 2勺 |
| 蔥，香菜 | 少許 |
| 鹽，白胡椒粉，生抽，香油，澱粉 |
『湯』番茄豆腐湯的做法
☞西紅柿去皮切小丁，豆腐切小丁，雞蛋打散，紫菜剪絲，小蔥，香菜 切末
☞水澱粉(澱粉2勺+水5勺)![『湯』番茄豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "『湯』番茄豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋倒底油，放蔥末 炒香，放西紅柿 炒至軟爛，倒入大半鍋開水，放入豆腐丁，紫菜，蝦皮2勺，生抽1勺，鹽3小勺，白胡椒粉1小勺，煮至水開，加水澱粉，雞蛋液攪勻，熬至微稠，撒香菜末，香油1勺 即可
