金針菇煲
來源：美味食譜館 3.28W
金針菇一直以來都是我很喜歡的蔬菜呢，前幾天在網上看到金針菇煲的做法 自己嘗試了一下 果然很贊 日本豆腐嫩滑 蝦的鮮甜 加上豬肉 使這個煲更加豐富了 又簡單易做，懶人必備的晚餐
用料
| 金針菇 | 1包 |
| 豬肉 | 250g |
| 草蝦 | 10只 |
| 胡蘿蔔 | 一半 |
| 日本豆腐 | 4條 |
金針菇煲的做法
草蝦去殼去頭 胡蘿蔔切絲 日本豆腐切塊 倒少許油 進煎盤煎至表面酥脆 放進盤子裡備用
![金針菇煲的做法步驟圖，金針菇煲怎麼做好吃 第2張]( "金針菇煲的做法步驟圖，金針菇煲怎麼做好吃 第2張")
往鍋裡到熱油 加入蒜爆炒 再加入金針菇
![金針菇煲的做法步驟圖，金針菇煲怎麼做好吃 第3張]( "金針菇煲的做法步驟圖，金針菇煲怎麼做好吃 第3張")
砂鍋裝水 豬肉過水撈起
往砂鍋裡依次放入金針菇 豬肉 胡蘿蔔絲 日本豆腐 蝦 依自己口味加入調味料 蓋上鍋蓋燜煮![金針菇煲的做法步驟圖，金針菇煲怎麼做好吃 第4張]( "金針菇煲的做法步驟圖，金針菇煲怎麼做好吃 第4張")
成品圖拉～yummy
小貼士
做煲時砂鍋里加水不需要太多
