菜譜 響油土豆片 來源:美味食譜館 1.47W 土豆控並超級下飯 用料 朝天椒 5個 大蒜 適量 土豆 兩個 醋 10g 生抽 40g 小磨香油 60g 響油土豆片的做法 土豆切薄片,漂淨澱粉,泡30分鐘。鍋裡水開後焯水1分鐘,快速撈出,用涼水過濾到土豆片徹底涼透。 辣椒切丁 大蒜切丁 土豆控幹水放盤子,辣椒,大蒜碼在土豆頂部 小磨香油在鍋裡八分熱,淋在土豆片上。 醋,生抽調汁拌土豆片。 響油 土豆片 響油土豆片 好吃