低脂版老北京雞肉卷
來源:美味食譜館 2.3W
用料
雞胸肉 | 100g |
全麥粉 | 50g |
生菜 | 1片 |
甜麵醬 | 1勺 |
黃瓜 | 1根 |
小蔥 | 1根 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 少許 |
奧爾良雞粉 | 半勺 |
姜 | 兩片切碎 |
低脂版老北京雞肉卷的做法
加入配料表中生抽,料酒,鹽,黑胡椒,薑末奧爾良雞粉煨雞胸肉條30分鐘
黃瓜蔥絲切好備用
中小火雙面煎好雞胸肉備用
全麥粉50g,加適量水和成麵糰醒發30分鐘,這一步在醃製雞胸肉之後,可以節省時間。醒好面擀成薄餅,雙面烙熟,加醬,加入蔥雞肉,生菜,黃瓜
卷好裝盤即可