溜雞胸

寶爸健身，教練要求吃雞胸，自己摸索了幾次，可以招待朋友了。

用料  

溜雞胸的做法  

1. 買上好雞胸肉，不用焯水，洗乾淨切丁。

2. 加料酒，生抽，澱粉攪拌，醃製15分鐘。
   彩椒切小塊。

3. 不粘鍋，倒少許油，彩椒雞丁一起放入，炒三至五分鐘即可出鍋裝盤。

小貼士

炒的時候千萬不要加水。
炒的時間不宜過長，會老。