夏日爽口菜

接上篇菜譜。用剩下的彩椒。使用木耳，銀耳做主料，做的一道夏日冷盤。

用料  

夏日爽口菜的做法  

1. 將銀耳和木耳泡好，發好後用熱水煮熟，用涼水沖涼後，脫水備用。

2. 兩種彩椒用手掰成塊。然後將蔥切成蔥絲，香菜切成小短，然後放到用涼水拔涼的木耳銀耳中。

3. 放蒸魚豉油，香油，海鮮醬油，蘋果醋拌好，放到冰箱裡，吃的時候拿出來就行了~

小貼士

喜歡芥末的可以放點芥末油。因為蒸魚豉油裡偏甜，所以不用放糖了。