鴨脖店加盟 麻辣鴨脖 萊雙喜辣鴨頭做法

鴨脖店加盟 麻辣鴨脖 萊雙喜辣鴨頭做法
    鴨脖中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。鴨脖的做法有很多種，比較有名的幹鍋鴨脖、麻辣鴨脖、麻辣鴨脖、香辣鴨脖、滷水鴨脖、香辣鴨脖等。這些鴨脖菜餚都非常好吃，有滋有味。

用料  

鴨脖店加盟 麻辣鴨脖 萊雙喜辣鴨頭做法的做法  

1. 將鴨脖子洗淨在鍋中煮至變色撈出。

2. 另燒一鍋水，放入所有香料，薑片。草果，肉寇，桂圓最好敲破放入，香味比較容易出來。

3. 水煮開後，放入鴨脖子，老抽，鹽，冰糖，加入一罐啤酒，剛好淹過鴨脖即可。

4. 中火煮至湯汁快收幹即可，晾涼後切成段即可。

小貼士

萊雙喜鴨脖雖然好吃，但也不要多吃，因為鴨脖裡含有一種有害的細菌，常食會危害身體健康。