清蒸牛肉丸

用料  

清蒸牛肉丸的做法  

1. 牛肉沬倒碗裡，放香菇碎，胡蘿蔔碎，雞蛋碎，蔥花，再放料酒醋生抽鹽，調勻備用。

2. 將漂亮的牛肉蔬菜丸子弄圓放盤子裡，最後倒入一個雞蛋液，上鍋蒸15分鐘，出鍋了，開吃啦啦啦。