平菇

用料  

平菇的做法  

1. 把蘑菇洗乾淨，揪成小片，放入水裡燙5分鐘，切蒜末，蔥末，西紅柿切成小塊。

2. 把蘑菇撈出，水晾晾。

3. 鍋裡倒油，放入蔥蒜，放入西紅柿，待西紅柿炒到碎一點，倒入蘑菇，倒點醬油，放點鹽，醋。