菜譜 紅糖核桃包 來源:美味食譜館 3.27W 用料 中筋麵粉 300克 水 150-165克 紅糖 20克 白糖 10克 酵母 3克 紅糖核桃包的做法 餡紅糖40克,麵粉20克核桃碎40克核桃烤熟然後放在保鮮袋用擀麵杖擀擀就碎了,不要太碎,有顆粒感吃起來更香 揉好的麵糰表現光滑 搓成長條 分了15個劑子 壓扁然後用擀麵杖擀開周邊是薄的,中間稍厚 包上餡料,捏成三角形就可以了 放在28-32度的空間進行二發時間沒有一定的,主要還是看二髮狀態,具體怎麼判斷我在紅糖卷說過,可以參考一下! 紅糖 核桃 好吃 紅糖核桃包