黑糖核桃包

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黑糖核桃包的做法步驟圖，黑糖核桃包怎麼做好吃

散發著黑糖香氣的核桃包，不僅外形像核桃，一口咬下去核桃芝麻的內餡流入口腔，甜蜜感瞬間爆棚

用料

低筋粉	50克
中筋粉	200g
黑糖	70g
水	150g
酵母	4g
鹽	適量
核桃碎	80g
黑芝麻粉	40g
紅糖	40g
黃油或者豬油	40g

黑糖核桃包的做法

食材準備
熬黑糖糖水，150克水加70g黑糖煮開晾涼
中粉低粉混合，挖坑埋入酵母，在麵粉另外一邊放一小撮鹽，黑糖水加入，混合揉成團
蓋上保險膜，入蒸箱30℃發酵到2倍大（大約30-40分鐘）
發酵期間，製作核桃黑芝麻內餡，將黃油融化後把紅糖、核桃仁、芝麻粉一起加入拌均勻
麵糰發酵完成後分割成30克一個的小麵糰，裹入內餡，注意封口處要捏牢。然後在表面用手捏出核桃紋路，最後用叉子扎出一些小孔的印記，不要扎穿
最後入蒸箱燜10分鐘（不用開啟蒸箱），蒸12分鐘後，再悶3分鐘即可
黑糖核桃包就做好了

好吃核桃黑糖黑糖核桃包

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