雞胸肉漢堡胚
來源:美味食譜館 2.22W
用料
雞胸肉 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
玉米粒,豌豆,胡蘿蔔 | 適量 |
黑胡椒,椒鹽,鹽 | 適量 |
澱粉 | 一小勺 |
蔥姜料酒 | 1勺 |
雞胸肉漢堡胚的做法
豌豆,玉米,胡蘿蔔水中焯熟,胡蘿蔔切丁備用,玉米粒和豌豆也可以切小點,我偷懶沒切
雞胸肉去剁碎,儘量細一點
雞胸肉中加兩勺生抽,一勺蔥姜料酒,少許黑胡椒、椒鹽、適量鹽、生粉,朝一個方向攪拌均均,有勁道
加入熟的玉米粒胡蘿蔔豌豆拌勻
鍋中下油,不要太熱時,放入整好形的雞肉餅兩面煎熟
這樣就煎好了,可以夾在漢堡胚裡,隨意加上自己喜歡的蔬菜和料享用