開胃酸辣毛豆
來源：美味食譜館 3.31W
用料
| 毛豆 | 適量 |
| 小紅椒 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 黃酒 | 適量 |
| 味精或雞精 | 少許或不放 |
開胃酸辣毛豆的做法
毛豆兩頭剪掉，用鹽搓掉毛毛
![開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋下油，燒熟油放大蒜小紅椒
![開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
再放毛豆油炒一會加鹽，黃酒，生抽，水漫過毛豆，蓋上蓋子煮熟
![開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後放入雞精或味精，最後加醋就可以了
![開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
裝碗可以吃了，配上冰啤酒或者碳酸飲料更好哦⊙∀⊙！
![開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "開胃酸辣毛豆的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
辣椒和醋按個人口味新增，晾涼放冰箱冰會味道更佳
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