裙帶菜厚蛋燒【寶寶輔食】

12個月以上
泡發好的裙帶菜，還有胡蘿蔔和蝦仁啥的加在蛋液裡，裙帶菜作為藻類蔬菜，維生素、礦物質啊，孩子能吃到平常飲食中吃不到的營養元素，還能提提鮮味兒，沒得挑！

用料  

裙帶菜厚蛋燒【寶寶輔食】的做法  

1. · 參考月齡 ·
   12個月以上，對食材不過敏的寶寶
   · 食材準備 ·
   雞蛋3個
   裙帶菜3克 / 蝦仁35克 / 胡蘿蔔15克
   幹裙帶菜放入水中泡發，撈出切碎。

2. 胡蘿蔔焯水，切成小丁。蝦仁去除蝦線，切碎。

3. 空碗中打入3個雞蛋，把蝦仁、胡蘿蔔和裙帶菜倒入蛋液當中。或者你喜歡其他的配料，也可以放到裡面。不過不太放太多，容易影響成型狀態和口感。

4. 均勻攪拌蛋液，讓各個食材充分混合在一起。

5. 平底不粘鍋中刷油，開小火，倒入蛋液。

6. 蛋液快要凝固的時候，捲成蛋卷的樣子。這裡千萬不要等到完全凝固，半凝固狀態為佳。

7. 倒入第2層蛋液，同樣在快要凝固的時候捲起。

8. 第3層、第4層也是同樣的做法。一般疊到第4層就已經很厚了，這個時候可以出鍋了。如果還剩下一些蛋液，可以再做一個，或者是攤個蛋餅什麼的。

9. 最後把厚蛋燒切成小塊的就可以上桌了，如果早上著急也能裝到飯盒裡帶著出門吃。