檸檬雪碧雞翅
來源:美味食譜館 1.97W
用料
雞翅 | 12個 |
檸檬汁 | 大檸檬1片擠汁 或小檸檬2片擠汁 |
雪碧 | 1罐 |
料酒(醃雞翅用) | 看心情 |
鹽(醃雞翅用) | 2-3克 |
蒜(醃雞翅用) | 2瓣拍碎 |
姜(醃雞翅用) | 3片切絲 |
老抽(醃雞翅用) | 1勺(少少就夠) |
姜(爆油) | 2片 |
香菜 | 自己喜歡就好 |
白芝麻 | 自己喜歡就好 |
檸檬雪碧雞翅的做法
⭐️醃雞翅
①雞翅洗乾淨,一面劃3刀;
②把配料表裡醃雞翅的全部加進去,拿出小手手抓勻它。⭐️煎雞翅
①冷鍋熱油,下薑片爆香;
②平鋪雞翅,煎至兩面金黃;
③倒入雪碧,燜雞翅,大概7-8分鐘左右;
④大火收汁,調味。⭐️裝碟
撒香菜、白芝麻點綴。