京醬肉🥩絲

來源:美味食譜館 1.19W
京醬肉🥩絲的做法步驟圖,京醬肉🥩絲怎麼做好吃

用料  

裡脊 250克
豆腐皮 3張
大蔥 1根
2片切絲
麵醬 3勺
2勺
蛋白 1個
澱粉 4勺
適量
生抽 2勺
白糖 適量

京醬肉🥩絲的做法  

  1. 準備一塊裡脊

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  2. 切絲

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  3. 放入料酒+蛋清+鹽+澱粉,抓拌均勻

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  4. 碗中放入甜麵醬,生抽,鹽,白糖,料酒,香醋,清水調好備用

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  5. 豆腐皮切塊,蔥絲備用

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  6. 放油,把肉炒白,盛出備用

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  7. 鍋中倒入挑好的汁,氣泡之後倒入肉絲

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  8. 倒入肉🥩,翻炒

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  9. 裝進盤子大功告成

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