香酥粉蒸肉
來源：美味食譜館 1.71W
長長的日子暖暖的過
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽，味精 | 適量 |
| 八角籽 | 6粒左右 |
| 大米或糯米 | 200克左右 |
| 小土豆 | 1個 |
| 小小蔥 | 適量 |
香酥粉蒸肉的做法
花椒6粒
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第2張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第2張")
大米或糯米炒金黃
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第3張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第3張")
炒熟的花椒碾碾碎
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第4張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第4張")
炒熟的大米碾碾碎
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第5張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第5張")
五花肉~肥而不膩！
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第6張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第6張")
五花肉切片
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第7張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第7張")
醬油鹽味精各少許，拌拌拌！拌它個30分鐘不嫌多！
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第8張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第8張")
土豆切片放在盤底
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第9張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第9張")
加入碾碎的米粉五香豆粉，拌拌拌！
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第10張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第10張")
將拌好的五花肉疊放在土豆上，最後均勻倒入50克玉米油，重點！別忘記了
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第11張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第11張")
拌好了上蒸鍋蒸個1小時左右。
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第12張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第12張")
出鍋囉！撒些小蔥花
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第13張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第13張")
寶貝！來一口！🤗
![香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第14張]( "香酥粉蒸肉的做法步驟圖，香酥粉蒸肉怎麼做好吃 第14張")
小貼士
玉米油必須滴！嫩！
小蔥花必須滴！好看！
必須滴必須滴一定要有五花肉！！！
